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妙可蓝多“芝”味中华,走进中药之都感受药食同源的名菜佳肴

在夏商古都品尝过贯通南北的豫菜后

不如再到曹操故里品味一下以食为补的亳州菜

这一次

妙可蓝多“芝”味中华将会带大家

走进中药之都

感受药食同源的名菜佳肴

妙可蓝多来到谯城

亳州

和大家一起继续美食打卡之旅

领略药膳风味中的“芝”味中华

 

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到了亳州

自然是要尝一尝传自三国时期

名医华佗之手的亳州药膳

其中以曹操鸡、曹氏鱼头、华祖闷鸭等

最为出名

其形式优美,口感极佳

更是富有养生保健之效

 

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亳州以徽菜为主

既讲究以木柴旺火快炒

又擅长以木炭文火慢炖

而亳州药膳更以因食养生而闻名

成为徽菜中的特色佳肴

 

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当奶酪遇见亳州药膳

又会成就出怎样非同一般的美味?

芝士曹操鸡

色泽红润,皮脆油亮

18种中药材经过卤煮等多道工序后

药香扑鼻,分外诱人

妙可蓝多芝士片充分溶解在鸡汤酱汁之中

芝士浓醇的奶香与酱汁中药膳的滋味融合

更加丰富了曹操鸡的口感

令人垂涎三尺!

 

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刚做好的芝士牛肉馍色泽金黄

馍饼里是鲜嫩多汁的牛肉馅

牛肉的清香和香软的粉丝糅合一起

加上妙可蓝多马苏里拉奶酪的浓郁奶香

一口咬下去,带出绵密拉丝

丰富的口感,让人回味无穷

 

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